Τα οφέλη του ελαιόλαδου

Η Διατροφική Αξία της Ελιάς & του Ελαιολάδου
Η ελιά είναι ένας διατροφικός θησαυρός της μεσογειακής διατροφής, καθώς αποτελεί πλούσια πηγή βιταμινών E, A και καροτενοειδών, που συμβάλλουν στην αντιοξειδωτική προστασία του οργανισμού.

Τα πολύτιμα μέταλλα και ιχνοστοιχεία που περιέχει η ελιά περιλαμβάνουν:
✅ Ασβέστιο – απαραίτητο για την υγεία των οστών
✅ Χαλκός – συμβάλλει στην παραγωγή ενζύμων και την καλή λειτουργία του εγκεφάλου
✅ Σίδηρος – ενισχύει την αιμοσφαιρίνη και καταπολεμά την αναιμία
✅ Μαγγάνιο – βοηθά στον μεταβολισμό και την αντιοξειδωτική δράση
✅ Ψευδάργυρος – ενισχύει το ανοσοποιητικό και προάγει την αναγέννηση των κυττάρων

Οι διατροφολόγοι και οι γιατροί συνιστούν την καθημερινή κατανάλωση 2-3 κουταλιών της σούπας εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, καθώς περιέχει μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία προστατεύουν την καρδιά και συμβάλλουν στη ρύθμιση της χοληστερόλης.